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Salmón Salvaje de Alaska Ahumado y Sándwich de Aguacate
Raciones
Ingredientes
  • Trozos de salmón salvaje ahumado de Alaska
  • 2 aguacate maduro
  • zumo de limón
  • 4 lonchas de pan crujientes
  • hojas Unasde lechuga o ramitas de berro
  • Sal y pimiento negro recién molido
Raciones
Ingredientes
  • Trozos de salmón salvaje ahumado de Alaska
  • 2 aguacate maduro
  • zumo de limón
  • 4 lonchas de pan crujientes
  • hojas Unasde lechuga o ramitas de berro
  • Sal y pimiento negro recién molido
Instrucciones
  1. Hacer un puré con el aguacate con unas gotas de limón y un poco de sal y pimiento negro.
  2. Untar la mezcla del aguacate encima de las 2 lonchas de pan fresco crujiente. Añadir una hoja de lechuga o de berro y colocar un buen trozo de salmón salvaje ahumado de Alaska.
  3. Añadir un poco de pimiento negra molida y rociar con limón o lima exprimido. Servir.