Salmón de Alaska con condimento griego
Ingredientes
  • 1 filete de salmón de Alaska
  • Papel de aluminio de alta resistencia
  • aceite de oliva
  • Topping griego:
  • ½ taza de cada queso feta y tomates roma picados
  • ¼ taza de aceitunas picadas
  • 1cucharada de orégano y tomillo.
Instrucciones
  1. Calentar la parrilla a fuego medio-alto. Untar los dos lados del salmón con aceite de oliva y colocar en papel de aluminio. Llevar los lados largos del papel de aluminio juntos y enrollar los extremos hasta sellar formando un paquete. Cocinar durante 8 minutos.
  2. Remover el paquete de la parrilla, abrir y añadir el condimento (por debajo). Devolver a la parrilla y cocinar un adicional de 8 a 10 minutos.