Concurso cortos

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CONCURSO DE ALASKA SEAFOOD PARA CHEFS

¡5ª edición!

Frente a la situación actual debido al COVID-19, nos hemos vistos obligados a cancelar el viaje culinario a Alaska para esta edición, pero eso no significa que cancelamos el concurso… Puedes participa en el concurso de cortos salvajes, realizando un vídeo receta con salmón salvaje de Alaska, y ser uno de los ganadores de una cena para 2 a uno de los restaurantes Michelin de España. Premios serán entregados a los tres primeros lugares: 1º lugar = 3 estrellas, 2º lugar = 2 estrellas y 3º lugar = 1 estrella. ¡Quién se anima!

Si eres un profesional de la cocina con un mínimo de tres años de experiencia y residente en el territorio español

¡Participa y prueba tu suerte!

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Enviar video

PARA CONCURSAR

  1. Seguir nuestra cuenta de Instagram@alaskaseafoodspain.
  2. Rellenar y enviar el formulario de participación que encontrarán en: alaskaseafood.es/concurso-cortos-salvajes
  3. Hacer un video-receta propio con salmón salvaje de Alaska y enviarlo vía Wetransfer al correo: concursoalaskaseafood@gmail.com
    NB: para información adicional, descargar los bases legales y la guía del concursante.

MODALIDAD DE LAS VOTACIONES:

Votación por 2 fases:

1ª fase: el voto público. Todos los vídeos de los participantes serán publicados en el IGTV en la cuenta Instagram de Alaska Seafood España y los 5 videos con más “likes” al momento del cierre de esta primera fase pasarán a ser los 5 finalistas.

2ª fase: el voto del jurado. El jurado calificará estos 5 videos y se anunciarán los ganadores del 1º, 2º y 3º lugares vía redes sociales el 15 de septiembre 2020.

 

FECHAS IMPORTANTES PARA TENER EN CUENTA:

6 de abril de 2020. Inicio del concurso

Del 6 de abril (18:00) al 5 de septiembre (14:00) de 2020: Periodo de recepción de los formularios y de las videos-recetas.

Del 6 de abril (18:00) al 10 de septiembre (14:00) de 2020: Periodo de votación de los videos en el IGTV del Instagram de Alaska Seafood España.

10 de septiembre de 2020 (18:00). Se anuncian los 5 finalistas del concurso.

Del 10 de septiembre al 14 de septiembre de 2020. Periodo de deliberación del jurado.

15 de septiembre de 2020. Se anuncia los ganadores del concurso Cortos Salvajes.

 

 

¡MUCHA SUERTE!

Nuestro jurado

Después de una primera votación pública vía Instagram, el destino de los ganadores estará en manos de nuestro jurado. El cual evaluará, la originalidad, sabor y técnica de los video-recetas de los finalistas para definir quienes se llevarán los premios.

David McClellan

Representante regional de Alaska Seafood Marketing Institute

Annette Abstoss

Directora AWG SL

Daniel Arbós

Comunicador gastronómico & editor de la revista DA

Ria Jahnke

Ganadora de la 4ª edición de “Cortos Salvajes”

Salmón salvaje de Alaska

https://www.youtube.com/watch?v=nySe9RKHtuQ

Fotos de los viajes a Alaska