Kodi's blog

¿Cómo cocinar el pescado congelado sin tener que descongelarlo?     ¡Hola amigxs! El post de hoy va dedicado a la cocina y creo que será muy interesante para los chefs. Os enseñaremos algunas técnicas para cocinar los pescados congelados de Alaska. ¿Empezamos?        ...

¡Hola a todos! ¡A este oso lo hacen trabajar duro para ganar su ración de salmón salvaje! La verdad es que estos dos últimos meses he estado bastante ocupado con ferias y eventos. Así que aprovecho el post de hoy para explicaros donde he estado.         He empezado el...

¡Hola amigos! En este blog os hablaré de todos los eventos y ferias a los que he asistido este mes.     Empezaré explicando el primero, fue en Madrid. El primer seminario de cocina saludable en el restaurante Florida Retiro. De la mano de Joaquín Felipe, chef del...

      ¡Hola a tod@os y bienvenidos un mes más a mi blog!       ¿Queréis descubrir que tal les fue al chef embajador de Alaska Seafood (y chef del restaurante madrileño Florida Retiro), Joaquín Felipe, y al ganador de la tercera edición del concurso “Cortos Salvajes”,...